Лаваш КРУГ пшеничный традиционный продукт, широко распространенный в кухнях Ближнего Востока, Кавказа и Средней Азии. Он представляет собой тонкий плоский хлеб, диаметром 40 сантиметров. Лаваш имеет гладкую, слегка эластичную текстуру, что позволяет ему сохранять форму и характерный светло-желтоватый или кремовый цвет. Его поверхность может быть немного румяной и гладкой, иногда с легкими пузырьками, которые появляются в процессе выпечки. Круглый пшеничный лаваш универсален в применении. Его можно использовать в качестве подложки под блюдо или обертки для различных начинок, таких как мясо, овощи или сыры. Лаваш часто подается к супам, салатам и мясным блюдам, а также используется для приготовления блинов, шаурмы, роллов и различных закусок. Круглый пшеничный лаваш является не только вкусным дополнением к разнообразным блюдам, но и символом традиционного приготовления хлеба в многих культурах.